MERHABA ARKADAŞLAR;
Size bugün kahvaltılara çok yakışacak puf puf lezzetli Karaköy poğaça tarifi vereceğim.Şeklini uzun da yapabilirsiniz. Ben yuvarlak yaptım. İç malzemesi olarak istediğiniz peyniri kullanabilirsiniz. Ben kaşar peyniri seviyorum kaşar koydum. Veee gelelim lezzetli tarifimize.
KARAKÖY POĞAÇASI TARİFİ
MALZEMELER
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
1,5 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kuru maya (evde büyük paket maya varsa onunla da 1,5 yemek kaşığı yeterli )
250 gr oda sıcaklığında tereyağ ya da margarin
2 tane yumurta. Akı içine sarısı üstüne.
5 su bardağı un
YAPILIŞI
Un hariç malzemeleri koyalım. Güzelce karıştıralım. Unu yavaş yavaş ekleyelim. 40 dakika mayalansın. Hamurumuzu yuvarlayıp içine peynirimizi koyalım. Tepsiye dizelim. Yumurta sarısını sürelim. Üzerini çatalla çizelim.
Böyle poğaçalarda arkadaşlar önce düşük ısıda 70 derecede bir 10 dk pişirelim.
Daha sonda dereceyi 180 dereceye getirip üzeri kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun ☺️
Sürçi lisan ettiysem affola.
Yorumlar
Yorum Gönder