TRİLİÇE TARİFİ

 MERHABA ARKADAŞLAR; 

Artık yaz geldi. Havalar ısındı. Mis gibi hava. Evlerde kapalı kalmaktan herkes sıkıldı biliyorum. Hadi kalkın bakalım. Size bugün yaza özel hafif bir tatlı tarifi vereceğim. Yıllardır yaptığım tarifim.Eveeet gelelim lezzetli tarifimize. 

TRİLİÇE TARİFİ

MALZEMELER 

4 yumurta 

1 fincan süt

1 su bardağı şeker 

1 paket kabartma tozu 

1 paket vanilya 

8 yemek kaşığı dolu dolu un

ŞERBETİ İÇİN

4 su bardağı süt 

1 su bardağı şeker 

Krema

ÜZERİ İÇİN

1 paket krem şanti 

1 su bardağı süt 

Hazır Karamel Sosu

YAPILIŞI 

Önce şerbeti hazırlayın. Şerbeti yaparken önce sütü kaynatalım. Kaynayınca 1 su bardağı şekeri ekleyelim. Şeker eriyince kremayı katalım. Top top olmasın kıvamı kontrol edelim. Bir kenarda soğusun. 

Sonra keki için şeker ve yumurtaları köpük köpük olana kadar çırp. Diğer malzemeleri ekle. Spatula ya da tahta kaşıkla yavaş yavaş karıştır. Köpük sönmesin. Dikdörtgen borcama dök. Önceden ısıttığımız fırında 160 derecede 30 dakika pişir. Kekte soğusun. 

Soğuyan keke soğuyan şerbeti dök. Çeksin bir müddet bekle. 

Üzeri için soğuk sütle çırptığımız krem şantiyi şerbeti çekmiş triliçenin üzerine yay. Yavaş yavaş sür. Üstünü düzelt. Dolapta yarım saat beklet. Çıkar daha sonra. Karamel sosu her yerine dök. Düzelt. Acelem vardı. Üzerine hazır satılan karamel soslarından kullandım ben. Karamel sos olacak ama. Bir dahaki sefere karamel sosu da yaparım size. Triliçemiz hazır.

Afiyet olsun☺️ 

Sürçi lisan ettiysem affola.